Getränke / Drinks / Boissons

Homemade Fresh Lemonade

(100% natürlich, 100% hausgemacht, Empfehlung /

100% natural, 100% homemade, recommendation /

100% naturel, 100% fait maison, nous consillé)

 

Spritzige Ingwer-Limo / Sparkling ginger lemonade Limonade acidulée au gingembre

Erfrischend, spritzig, vitalisierend /

Refreshing, tangy, vitalising /

Rafraîchissant, acidulé, revitalisant

0,20l / 0,40l

3.90 / 5.20

Frische Gurke-Limette-Limo / Fresh cucumber-lime lemonade Limonade fraîche concombre-lime

Mit feinen Gurkenstückchen, sommerlich, durstlöschend /

With fine cucmber, summer feeling, refreshing /

Au concombre fin, sensation d‘été, rafraîchissant

0,20l / 0,40l

3.90 / 5.20

Exotische Maracuja-Limo / Exotic maracuja lemonade Limonade exotique aux fruits de la passion

Abenteuerlich, tropisch, aromatisch /

Adventurous, tropical, aromatic /

Aventureux, tropical, aromatique

0,20l / 0,40l

3.90 / 5.20

Jasmin Cha zuckerfrei / Jasmin Cha sugar-free / Jasmin Cha sans sucre

Jasmin Tee schonend, sanft gebrüht, blumig duftend, kalt und ohne Zucker /

Jasmine tea gently brewed, floral-scented, cold and without sugar /

Thé au jasmin doux, infusé doucement, parfumé aux fleurs, froid et sans sucre

0,20l / 0,40l

3.90 / 5.20

Kokos Drink / Coconut drink Boisson à la noix de coco

cremig-süß mit intensivem Kokosgeschmack und wenig Zucker, still /

creamy-sweet with an intense coconut flavour and little sugar, still /

crémeux-sucré avec une saveur intense de noix de coco et peu de sucre

0,20l / 0,40l

3.90 / 5.20

Weine / WINE / VIN

Aus der größten Weinlage von Kallstadt an der berühmten Weinstraße in der Pfalz /

from the largest vineyard in Kallstadt on the famous vine route in the Palatinate

de la plus grande cave à vin de Kallstadt dans la célèbre région viticole allemande Pfalz

 

 

Weißwein / White wine / Vin blanc

Kallstadter Kobnert Chardonnay, Spätlese trocken, DLG Bundeswein-Prämierung GOLD /

Kallstadter Kobnert Chardonnay, Late harvest dry, DLG Federal Wine Award GOLD /

Kallstadter Kobnert Chardonnay, Vendanges tardives sèches, DLG Federal Wine Award GOLD

0,1l / 0,2l / 0,75l

4.20 / 7.40 / 27.00

Farbe/colour/couleur: weiß-gold mit grünen Reflexen / white-gold with green reflections / blanc et or avec des reflets verts

Aromen/flavours/saveurs: Melone, Pfirsich, zarte Mango / melon, peach, tender mango / melon, pêche, mangue délicate

Geschmack/taste/goûter: eine fruchtige breite, gefällige Art, ausdrucksstarke Burgundernote a fruity, broad, pleasing type, expressive burgundy note / Un type fruité, large, agréable, une note bourguignonne expressive

 

Rotwein / Red wine / Vin rouge

Kallstadter Kobnert Spätburgunder, Spätlese trocken, AWC Vienna Silber 2020 /

Kallstadter Kobnert Pinot Noir, Late harvest dry, AWC Vienna Silver 2020 /

Kallstadter Kobnert Pinot Noir, Vendanges tardives sèches, AWC Vienne Argent 2020
0,1l / 0,2l / 0,75l

4.20 / 7.60 / 28.00

Farbe/colour/couleur: ziegel- bis tiefrot / brick red to deep red Rouge brique à rouge foncé

Aromen/flavours/saveurs: Brombeere, Waldbeere, Schokolade / Blackberry, Wild berry, Chocolate / Mûre, baie sauvage, chocolat

Geschmack/taste/goûter: würzige Struktur mit feiner Säure und vollmundigem Körper, ein kräftiger und langlebiger Geschmack spicy structure with fine acidity and full-bodied body, a strong and long-lasting taste / Structure épicée avec une acidité fine et un corps corsé, un goût fort et persistant

Kaffee / COFFEE / CAFé

Espresso Expresso   2.10

Doppelter Espresso Double espresso   3.00

Kaffee Americano Coffee Americano / Café Americano   2.80

Kaffe Crema / Coffee Crema Crème de café   2.80

Cappuccino   3.30

Flat White   3.60

Großer / Big / Grand Latte Macchiato   4.50

Milchkaffee / White coffee / Café au lait   3.50

Biere / BEER / Bière

Eifeler Landbier   0,33l

3.90

Aachener Landbier / Karls Helles  (made in Aachen)   0,33l

5.10

Bitburger Pils/alkoholfrei / Bitburger Pils/nonalcoholic / Bitburger Pils/sans alcool  0,33l

3.50
Tsingtao (meist verkauftes chinesisches Bier weltweit / best-selling Chinese beer in the world bière chinoise la plus vendue dans le monde)   0,33l

4.20

Flensburger Radler / Shandy / Panaché (spritzige Erfrischung sparkling refreshment / rafraîchissement pétillant)   0,33l

4.20

Softdrinks / Boissons gazeuses

Mineralwasser | naturell / Mineral water | natural Eau minérale | naturel  0,30l

3.00

Rhodius Mineralwasser aus der Eifel | naturell / Rhodius mineral water from the Eifel | natural / Eau minérale Rhodius de l'Eifel | naturel    0,70l

6.80
Afri-Cola | Afri-Cola zuckerfrei / sugar-free / sans sucre | Bluna Orange  0,33l

3.40
Vita Malz   0,33l

3.40

Apfelsaft / Apple juice / Jus de pomme   0,33l

3.70

Apfelsaftschorle / Apple Spritzer Spritzer aux pommes  0,33l

3.50

Tees / TEAS / THÉs

Schwarzer Darjeeling / Black Darjeeling / Darjeeling noir   0,25l
Zart-blumiger, schwarzer Bio-Darjeeling-Tee aus den weltbekannten Südhängen des Himalaya /

Delicately floral, organic black Darjeeling tea from the world-famous southern slopes of the Himalayas /

Thé noir Darjeeling bio délicatement floral provenant des clélèbres pentes sud de l'Himalaya

4.30

Aktivierendes Grün / Activating green Activation du vert   0,25l

Erfrischender, mild herber grüner Bio-Darjeeling-Tee aus dem berühmten Teegarten Tindharia /

Refreshing, mildly tart organic Darjeeling green tea from the famous Tindharia tea garden /

Thé vert Darjeeling bio rafraîchissant et légèrement acidulé du célèbre jardin de thé de Tindharia

4.30

Blumiger Jasmin / Flowery Jasmin / Jasmin floral   0,25l
Lieblich duftend, fruchtig und blumig im Geschmack /

Sweetly fragrant, fruity and floral in taste /

Légèrement parfumé, fruité et floral en goût

4.30

Homemade Ingwer-Tee mit Zitronengras / Homemade ginger tea with lemongrass

Thé au gingembre maison à la citronnelle     0,25l

Wohltuend, stärkt das Immunsystem /

Soothing, strengthens the immune system /

Apaisant, renforce le système immunitaire

4.30

Zum Feiern und Verdauen

Premium Sake / Saké premium   100ml

natürlich gebraut, geschmeidig und harmonisch im Geschmack, 15% /

naturally brewed, smooth and harmonious in taste, 15% /

Brassé naturellement, doux et harmonieux en goût, 15 %

4.90

Rosenschnaps / Rose Brandy Eau-de-vie de rose   2cl

aus Mohrenhirse mit destilliertem Rosenextrakt, 54% /

made from sorghum with distilled rose extract, 54% /

Fabriqué à partir de sorgho avec de l’extrait de rose distillé, 54 %

3.20

Wu Chia Pi   2cl

Chinesischer Kräuterschnaps, 54% /

Chinese herbal liquor, 54% /

Liqueur d’herbes chinoises, 54 %

3.20

Maotai   2cl

aus Hirse und Weizen, "chinesisches Nationalgetränk" mit Auszeichnung, 53%, wird auf dem Staatsbankett serviert /

made from millet and wheat, "Chinese national drink" with distinction, 53%, served at the state banquet /

à base de millet et de blé, « boisson nationale chinoise » avec distinction, 53 %, servie lors du banquet d’État

4.50

Wei&Wei Neuheiten / New Dishes / Nouveaux plats

75. SZECHUAN FRIED CHICKEN WINGS A,C,D1,5

Knusprige Hähnchen Wings mit spezieller Szechuan-Gewürzmischung aus Chili, Sesam, Sternanis und Zimt

Wahlweise mit Sweet Chilli, Teriyaki oder Scharfe Chili-Soße (+1,40) /

Crispy chicken wings with special Szechuan spices made up of chili, sesame, star anise and cinnamon

Optional with Sweet Chili, Teriyaki or Spicy Chili sauce (+1,40) /

Croquant ailes de poulet avec l‘epicés sichuanaise (piment rouge, sésame, anis étoilé et cinnamome)

Optionnel avec le sauce Sweet Chili, Teriyaki ou Piquant Chili (+1,40)

4 Wings 8.90

8 Wings 15.90

12 Wings 23.90

76. XIAOLONGBAO SOUP DUMPLINGS 小笼包= „kleine Dampfkorb-Dumplings“

 

Zart, saftig, unwiderstehlich, nach traditioneller Rezeptur, gefüllt mit fein würzigem Fleisch und einer köstlichen Brühe im Inneren. Ein echtes Geschmackserlebnis aus Shanghai, das das Genießen auf das nächste Level bringt

Vorsicht beim Essen: Verbrühungsgefahr durch die heiße Suppe innen! / 8,90

 

Delicate, juicy, and irresistible – crafted from a traditional recipe, filled with finely seasoned meat and a rich, flavorful broth inside. A true taste experience from Shanghai that takes indulgence to the next level
Caution when eating: hot soup inside – risk of scalding! /

 

Tendres, juteux et irrésistibles – préparés selon une recette traditionnelle, garnis de viande finement assaisonnée et d’un bouillon savoureux à l’intérieur. Une véritable expérience gustative venue de Shanghai, qui élève le plaisir à un tout autre niveau.

Attention lors de la dégustation : risque de brûlure dû à la soupe chaude à l’intérieur!

 

35. HOT & COLD MIT EIS AUS EIGENER MANUFAKTUR / WITH ICE CREAM FROM OUR OWN MANUFACTORY / AVEC DES GLACES DE NOTRE PROPRE MANUFACTURE A,B,1,3,4

(auch zum Deluxe-Menü wählbar, +2.80 Aufpreis)

Knusprige Apfel-Dumplings mit selbst gemachtem saisonalen Eis /

Crispy apple-dumplings with homemade seasonal ice cream /

Quenelles des pommes croustillantes avec glaces de saison faites maison

7.90

Zur Auswahl stehen / You can choose / Vous pouvez choisir :
a) Belgian Dark Chocolate (vegan)
b) Erdbeere und rote Johannisbeere / Strawberry and red currant / Fraise et groseille rouge
c) Salty Peanut / Cacahuète salée

 

 

Vorspeisen / Starters / Entrées

47. SZECHUAN MINI ROLLEN / SZECHUAN MINI ROLLS / SZECHUAN MINI ROLLS (vegan) A,B,D,1,5

Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse /

Crispy mini spring rolls à la Szechuan Style with vegetables /

Mini rouleaux de printemps croustillantes aux légumes à la sichuanaise

6 Stück / 6 pieces / 6 pièces

5.20

 

44. SAUERPIKANTE SUPPE / SOUR-SPICY SOUP / SOUPE AIGRE-ÉPICÉE (vegetarisch) B,C,D

(auch zum Plus-Menü wählbar, +0.80 Aufpreis)

Mit Seitan, Bambussprossen, Ei, Pilzen, würzig und herzwärmend /

Seitan (wheat protein), bamboo shoots, egg, mushrooms /

Seitan (protéine de blé), pousses de bambou, oeuf, champignons

5.80

 

21. KNACKIGER KOHLRABI / STEM CABBAGE SALAD / CHOU RAVE CROQUANT (vegan, glutenfrei) I

(auch zum Plus-Menü wählbar, +0.80 Aufpreis)

Erfrischend leicht und sommerlich im Geschmack, mit knusprigen Erdnüssen /

Refreshing, light and crisp, topped with peanuts /

Refraichissant et léger avec des cacahouètes

5.80

 

22. SOMMERSALAT / SUMMER SALAD / SALADE D’ÉTÉ (vegan, glutenfrei) D,D1

Pikante Komposition aus Gurken, Möhren, Koriander und Chili, aktivierend /

Harmonious composition of cucumber, carrots, coriander and chili, activating /

Composition epicée aux concombres, carottes, coriander et piment rouge

5.50

 

43. GEDÄMPFTE EDAMAME / STEAMED EDAMAME / EDAMAME (vegan, glutenfrei) B

Gedämpfte "Bohnen am Zweig", mit grobem Meersalz, nussiger Geschmack /

Steamed green soy beans with sea salt, nutty taste /

Graines de soja verte aved du sel marin, gout de noisettes

5.50

 

72. KIMCHI (vegan) B

Selbst eingelegtes Gemüse, leicht bekömmlich, frisch, knackig, pikant und scharf /

Pickled vegetables, fermented, sour-spicy, light, crispy /

Légumes marinés, fraiche, croquant, piqant

5.30

 

71. WAKAME APPETIZER (vegan, glutenfrei) D,D1,2,6,10

Knackiger Seetangsalat mit Sesamsamen, würzig, erfrischend, reich an Mineralstoffen und Vitaminen /

Crunchy seaweed salad with sesame, flavoursome and refreshing /

Salade croquante d’algues au sésame, savoureux et rafraîchissant

5.30

 

45. SIU MAI A,B,D,4,5,8,9

(auch zum Plus-Menü wählbar, +2.20 Aufpreis)

Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam (werden zeitgleich mit den Dumplings serviert) /

Dimsum snack with pork, shrimps, sesame (served at the same time as the dumplings) /

Snack Dimsum au porc, crevettes, graines de sésame (servis en même temps que les dumplings)

6 Stück / 6 pieces / 6 pièces

7.20

 

48. CHICKEN-GYOZA A,B,D,5 

(auch zum Plus-Menü wählbar, +0.80 Aufpreis)

Knusprige, krosse Gyoza, mit Hühnchen und Gemüse gefüllt /

Crispy Gyoza filled with chicken and vegetables /

Dumplings croustillantes frites remplies de poulet et de légumes

4 Stück / 4 pieces / 4 pièces

5.70

 

49. GYOZA VEGAN (vegan) A,B,D

(auch zum Plus-Menü wählbar, +0.80 Aufpreis)

Gyoza, knusprig und crunchy, mit Spitzkohl, Erbsen, Karotten und Rettich gefüllt /

Crispy Gyoza filled with cabbage, peas, carrots and radish /

Dumplings croustillantes frites farcies de chou, petit pois, carottes et radis

4 Stück / 4 pieces / 4 pièces

5.70

 

73. TOFU CUBES – MIT GERÖSTETEN ERDNÜSSEN / WITH ROASTED PEANUTS / AVEC DES CACAHUÈTES GRILLÉES (vegan) B,I

(auch zum Plus-Menü wählbar, +2.20 Aufpreis)

Frischer Tofu zu feinen Würfeln geschnitten, 12 Stunden lang in unserer aromatisch würzigen Gewürzlake mariniert und kurz paniert, außen kross, innen zart, mit herzhaft-scharfer Chili-Soße mit Sternanis und Knoblauch serviert, mit Erdnüssen verfeinert /

Fresh diced tofu, marinated for 12 hours in our aromatic spices and then briefly breaded, crispy on the outside and soft on the inside, served with a savoury-spicy chili sauce with garlic and star anise, topped with peanuts /

Cubes de tofu, croquant à l‘extérieur et tendre à l‘intérieur, piquant

6.90

 

78. SHANGHAI PAK CHOI (vegan) 

(with the Plus-Menu +2.20)

Frischer blanchierter Pak Choi, mit unserer unwiderstehlich feinen Soße garniert, knackig, leicht herb /

Fresh blanched Pak Choi with our irresistible fine sauce, crispy, slightly bitter /

Pak Choi fraîchement blanchi avec notre sauce irrésistiblement fine, croustillant, légèrement amer

6.90 

 

75. SZECHUAN FRIED CHICKEN WINGS A,C,D1,5

Knusprige Hähnchen Wings mit spezieller Szechuan-Gewürzmischung aus Chili, Sesam, Sternanis und Zimt

Wahlweise mit Sweet Chilli, Teriyaki oder Scharfe Chili-Soße (+1,40) /

Crispy chicken wings with special Szechuan spices made up of chili, sesame, star anise and cinnamon

Optional with Sweet Chili, Teriyaki or Spicy Chili sauce (+1,40) /

Croquant ailes de poulet avec l‘epicés sichuanaise (piment rouge, sésame, anis étoilé et cinnamome)

Optionnel avec le sauce Sweet Chili, Teriyaki ou Piquant Chili (+1,40)

4 Wings 8.90

8 Wings 15.90

12 Wings 23.90

 

WEI&WEI VORSPEISEN-TAPAS-TELLER FÜR 2 PERSONEN / SNACK-TAPAS FOR 2 / SNACK-TAPAS POUR 2

Bunte Mischung aus verschiedenen kleinen warmen und kalten Vorspeisen (auch in vegan erhätlich) /

Mix of different warm and cold starters (meat or vegan option) /

Composé de diverses entrées chaudes et froides (avec viande ou végan)

18.90

 

WEI&WEI VORSPEISEN-TAPAS-TELLER FÜR 3 PERSONEN / SNACK-TAPAS FOR 3 / SNACK-TAPAS POUR 3

Bunte Mischung aus verschiedenen kleinen warmen und kalten Vorspeisen (auch in vegan erhätlich) /

Mix of different warm and cold starters (meat or vegan option) /

Composé de diverses entrées chaudes et froides (avec viande ou végan)

28.20

Handgemachte / Handmade / Fait main Wei&Wei-Dumplings

FLEISCH / MEAT / Viande

1. DUMPLING KLASSIK / CLASSIC / CLASSIQUE A,B,C,D,5

Schweinefleisch, Kohl, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl 

Pork, cabbage, ginger, spring onion, sesame oil 

Porc, cou chinois, gingembre, ciboule, huil de sésame

5 Stück 5 pieces / pièces

6.50

 

2. RED CHICKEN / POULET ROUGE A,B,C,D,5

Hühnerfleisch, Karotten, Schalotten, roter Curry, Zitronengras 

Chicken, carrots, shallots, red curry, lemongrass 

Poulet, carottes, oignon, curry rouge, citronelle

5 Stück 5 pieces pièces

6.70


3. WHITE CHICKEN / POULET BLANC A,B,C,D,5

Hühnerfleisch, Spitzkohl, Galgant (Ingwersorte), Zucchini 

Chicken, pointed cabbage, galgant (ginger), zucchini /

Poulet, chou pointu, gingembre, courgette

5 Stück 5 pieces pièces

6.70

GEMÜSE / VEgan / légumes

4. KIMCHI VEGAN (vegan) A,B,D,5

Selbst eingelegtes Kimchi, Chinakohl, Weißkohl und Soja-Granulat, pikant und typischer fermentierter Geschmack 

Pickled Kimchi, Chinese cabbage, white cabbage, soy granule 

Kimchi, chou chinoise, chou blanc, granulés de soja

5 Stück 5 pieces pièces

7.40


5. NATÜRLICH VEGAN / NATURAL VEGAN / VEGAN NATUREL (vegan) A,B,D,5

Weißkohl, Shiitakepilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Soja-Granulat, Kurkuma /

White cabbage, shiitake mushroom, ginger, spring onion, soy granule, turmeric 

Chou blanc, champignons Shiitake”, granulés de soja

5 Stück 5 pieces pièces

6.90


6. LECKER VEGAN / TASTY VEGAN / VEGAN DÉLICIEUX (vegan) A,B,D,5

Kohl, Glasnudeln und würzig eingelegtes Gemüse, Soja-Granulat /

Cabbage, glass noodles, pickled vegetables, soy granule /

Chou, vermicelles, légumes marinés épicés, granulés de soja

5 Stück 5 pieces pièces

6.90

 

7. TOM YAM VEGAN (vegan) A,B,D,1,5

Feiner Kohl, Schalotten, Kaffirlimetten-Blätter und Soja-Granulat, süßlich-saurer Geschmack, leicht pikant /

fine cabbage, shallots, kaffir lime leaves and soy granule, sweet-sour taste, bit piquant /

alternate sorte confer le menu de l’offre spéciale

5 Stück 5 pieces pièces

7.40

 

8. BLACK VEGAN / VEGAN NOIR (vegan) A,B,D,5

Gemüse, Soja-Granulat, roter Curry und Zitronengrass /

Vegetables, soy granule, red curry, lemongrass /

Légumes, granulés de soja, curry rouge, citronelle

5 Stück 5 pieces pièces

8.00

WEI&WEI SPEZIAL / SPECIAL / Spécial

9. PURE GARNELEN / PURE SHRIMPS / CREVETTES PURES A,B,C,D,F,G,H,5

Garnelen, Ei, Koriander, feinste kantonesische Gewürze, mild und zart /

Shrimps, coriander, delicate Cantonese spices, mild and and soft /

Crevettes, oeufs, gingembre, coriandre, épices cantonaises, doux

5 Stück 5 pieces pièces

9.60

 

10. RED BEEF / BOEUF ROUGE A,B,D,5

Rindfleisch, Möhren, Lauchzwiebeln, Ingwer, Szechuan-Pfeffer /

Beef, carrots, onions, ginger, star anis, Szechuan pepper /

Boeuf, carottes, gingembre, poivron “Szechuan”

5 Stück 5 pieces pièces

8.40

Wei&Wei Menü
Wei&Wei Menü

Wei&Wei Menü / Wei&wei menu

 

PROTEIN MENÜ / PROTEIN MENU
Bunte Mischung aus 10 Fleisch-Dumplings /

Colorful combination of 10 meat dumplings /

Assortiment coloré de 10 dumplings à la viande

15,50


PROTEIN-PLUS
Protein Menü + 1 Vorspeise (auswählbar) /

Protein Menu + 1 starter of your choice /

Protein Menu + + 1 entrée (sélectionnable)

18,90


PROTEIN-DELUXE
Protein-Menü + 1 Vorspeise + 1 Nachtisch (auswählbar) /

Protein-Menu + 1 starter of your choice + 1 dessert of your choice /

Protein-Menu + 1 entrée + 1 dessert (sélectionnable)

23,50

 

VEGAN MENÜ / VEGAN MENU

Bunte Mischung aus 10 veganen Dumplings /

Colorful combination of 10 vegan Dumplings /

Assortiment coloré de 10 dumplings véganes

15.50

 

VEGAN-PLUS

Vegan Menü + 1 Vorspeise (auswählbar) /

Vegan Menu + 1 starter of your choice /

Vegan Menu + 1 entrée (sélectionnable)

18.90

 

VEGAN-DELUXE

Vegan Menü + 1 Vorspeise + 1 Nachtisch (auswählbar) /

Vegan Menu + 1 starter of your choice + 1 dessert of your choice /

Vegan Menu + 1 entrée + 1 dessert (sélectionnable)

23.50

 

KOMBI MENÜ / COMBI MENU

Eine Kombination aus allen Dumplingssorten von 1 – 10, davon jeweils 1 Stück /

A combination of all dumpling flavours from 1 – 10, 1 piece of each flavour /

Une combinaison de toutes sortes des dumplings de 1 à 10, pour chaque sorte 1 pièce

16.30

 

KOMBI-PLUS / COMBI-PLUS

Kombi Menü + 1 Vorspeise (auswählbar) /

Combi Menu + 1 starter of your choice /

BASIC + 1 entrée (sélectionnable)

19.80

 

KOMBI-DELUXE / COMBI-DELUXE

Kombi-Plus + 1 Nachtisch (auswählbar) /

Combi Menu + 1 starter of your choice + 1 dessert of your choice /

PLUS + 1 sélection Boules de neige / Boulettes de sésame / Dumplings aux pommes

24.30

Soßen / Sauces / Sauces

Wir stellen dir fünf Soßen zur Verfügung:

- Schwarzer Essig mit Knoblauch Black vinegar with garlic Noir vinaigre avec l’ail B,D

- Aromatische Sojasoße mit Koriander Aromatic Soy sauce with coriander Aromatique sauce de soja avec coriandre B,D

- Cremige Erdnusssoße Creamy peanut sauce Onctueuse sauce de cacahouète I

- Feurige Chilisoße Fiery Chili sauce Chili sauce B,D,I

- Wei&Wei Geburtstagssoße Birthday sauce sauce l‘anniversaire B,D

 

Mit 1.40 Aufpreis:

- Sweet Chili Sauce, verfeinert mit Knoblauch und Limetten / refined with garlic and lime / affiné à l’ail et au citron vert

- Süß-herzhafte homemade Teriyaki-Soße mit Honig / Sweet and savoury homemade teriyaki sauce with honey /

Sauce teriyaki maison sucrée et salée au miel

- Scharfe Chili-Soße mit Szechuan Pfeffer und Knoblauch / Hot chili sauce with szechuan pepper and garlic /

Sauce piquante au poivre du Sichuan et à l'ail

- Frische Ingwer-Soße / Fresh ginger-sauce / Sauce au gingembre frais

 

ToGo:

- In jedem Menü sind zwei Soßen enthalten Every menu includes two sauces Toutes les menus contiennent deux sauces

- In jeder Portion Dumplings ist eine Soße enthalten Every portion of dumplings includes one sauce Toutes les sortes des dumplings contiennent une sauce

 

Alle unsere Soßen sind vegan All sauces are vegan Toutes les sauces sont végan.

 

Nachtisch / Dessert

33. RED BEAN SESAMBÄLLCHEN / RED BEAN SESAME BALLS / BOULES DE SÉSAME (vegan) D1

4 Stück / 4 pieces / 4 pièces

Zhimaqiu: Außen kross mit Sesam, innen luftiger Klebereis mit roter Bohnenfüllung, mit Homemade Schokoladen-Soße/

Zhimaqiu: Crispy on the outside with sesame seeds, fluffy sticky rice with red bean filling on the inside, with homemade chocholate sauce /

Zhimaqiu: Croustillant à l'extérieur avec des graines de sésame, riz gluant moelleux fourré aux haricots rouges à l'intérieur, avec sauce au chocolat maison

5.70 

 

34. APFEL-DUMPLINGS / APPLE-DUMPLINGS / DUMPLINGS AUX POMMES (vegan) A,1,3,4

4 Stück / 4 pieces / 4 pièces

Knusprige Dumplings gefüllt mit Apfelstückchen und mit homemade Schokoladen-Soße /

Crispy Dumplings filled with apple pieces and with homemade chocolate-sauce /

Quenelles croustillantes fourrées de morceaux de pomme et sauce au chocolat maison

5.70

 

35. HOT & COLD MIT EIS AUS EIGENER MANUFAKTUR / WITH ICE CREAM FROM OUR OWN MANUFACTORY / AVEC DES GLACES DE NOTRE PROPRE MANUFACTURE A,B,1,3,4

(auch zum Deluxe-Menü wählbar, +2.80 Aufpreis)

Knusprige Apfel-Dumplings mit selbst gemachtem saisonalen Eis /

Crispy apple-dumplings with homemade seasonal ice cream /

Quenelles des pommes croustillantes avec glaces de saison faites maison

7.90

Für Zuhause / For home / Pour la maison

Homemade Frozen Dumplings

Wei&Wei Dumplings immer und überall verfügbar! Möchtest du auch Zuhause unsere leckeren Dumplings essen? 

Mit deinen Liebsten zu besonderen Anlässen? Oder auch nach der Arbeit etwas Leckeres zubereiten?

Dann probiere doch unsere Frozen Dumplings und unsere eingepackten Soßen.

Jeweils 5 Stück, schockgefroren, 15 min. dämpfen und servierfertig; es gibt eine Video-Anleitung hier auf unserer Webseite

 

Dumpling Klassik / Classic / Classique (Frozen)                       6.20

Red Chicken / Poulet rouge (Frozen)                                        6.40

White Chicken / Poulet blanc (Frozen)                                     6.40

Kimchi Vegan (Frozen)                                                             7.10

Natürlich Vegan / Natural vegan / Vegan naturel (Frozen)     6.60

Lecker Vegan / Tasty vegan / Vegan délicieux (Frozen)           6.60 

Tom Yam Vegan (Frozen)                                                         7.10 

Black Vegan / Vegan noir (Frozen)                                          7.70  

Pure Garnelen / Pure shrimps Crevettes pures (Frozen)        9.30  

Red Beef / Boeuf rouge (Frozen)                                             8.10  

 

Vorratssoßen (170ml Glas)

 

Schwarzer Essig mit Knoblauch                    4.50 

Aromatische Sojasoße                                  4.50

Pikanter Ingwer                                             6.40

Cremige Erdnuss                                            4.50

Feurige Chili-Soße                                         6.70

Geburtstagssoße                                           6.70

Sweet Chili Sauce                                          4.70

Teriyaki-Soße mit Honig                                4.70

Scharfe Chili-Soße mit Szechuan Pfeffer       6.70

 

zzgl. 50ct Glas-Pfand

 

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und MwSt.

 

 

 

 Legende

ALLERGENE

ZUSATZSTOFFE

A. Glutenhaltiges Getreide (Weizen)

1. Konservierungsstoffe

B. Soja

2. Farbstoffe

C. Eier

3. Antioxidationsmittel

D. Sesamöl D1. Sesamsamen

4. Säureregulatoren

E. Sellerie

5. Geschmacksverstärker

F. Krebstiere

6. Stabilisatoren

G. Fisch

7. Emulgatoren

H. Weichtiere (Tintenfisch)

8. Süßungsmittel

I. Erdnüsse

9. Backtriebmittel

J. Milch/Laktose

K. Schalenfrüchte

L. Senf

M. Sulfite

N. Lupine

10. Verdickungsmittel

11. Gewachst

12. Mit Phosphat

 

  

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Wei&Wei - handgemachte Dumplings

Karlsgraben 45

52064 Aachen

Telefon: 0241 / 4686 5500

Reservierung hier

 

Öffnungszeiten:

 * Küche schließt eine halbe Stunde vorher

Montag: Ruhetag

Dienstag - Freitag: 17:30 Uhr - 22:00 Uhr

Samstag: 12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Sonntag: 13:00 Uhr - 22:00 Uhr

 

Im Restaurant sind Zahlungen mit Bargeld oder EC-Karte möglich.

 


Unsere Partner:

Bahkauv Brew 


POHA Haus Aachen

Aachener Landbier


Mei Choi 

www.meichoi.de

Kurpark Classix

kurparkclassix.de

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